オリーブの育て方
地中海沿岸を中心に栽培されている常緑樹で、その果実からオリーブオイルが作られます。
木の高さは10m程度になり、灰色がかった枝と緑色の葉が特徴的です。
また、オリーブの樹齢は非常に長く、1000年以上生きることもあるため、
古代から「神聖な木」として崇められてきました。
| 原産地 | 地中海地域沿岸 |
| 花言葉 | 「平和」「勝利」「栄光」「慈愛」 |
| 耐寒性/最低温度 | 最低: -10℃以上 |
| 水やり | 夏季:土の表面が完全に乾いた後 冬季:土の表面が完全に乾いた後 |
| 成長度合い | 一般的に6m〜10m程度 |
| 植え替えのタイミング | 春か秋に植え替え |
| 日当たり | 日当たりのいい場所 |
| 置き場所(屋外/室内) | 屋外推奨 |
| 葉の剪定 | 不要な枝葉を切る程度 |
| ペット | 葉や実に毒性あり |
| 注意点 | 「湿度」「水やり」「高温」 |
原産地
地中海沿岸地域とされています。
花言葉
「平和」「勝利」「栄光」「慈愛」などがあります。
耐寒性/最低温度
一般的に耐寒性があります。耐寒温度は、約マイナス10度からマイナス12度程度とされています。
ただし、耐寒性があるとはいえ、極寒地では冬季の管理に注意が必要です。
水やり
乾燥に強い植物であり、比較的乾燥した環境を好みます。
水やりは、土が完全に乾いたら行い、過剰な水やりを避けることが重要です。
冬季は土壌が乾燥しすぎないように注意が必要です。
また、鉢底に水がたまらないようにするため、排水穴を塞がないようにしてください。
成長度合い
種類や環境によって異なりますが、一般的には樹高6m〜10m程度になります。
ただし、適切な管理がなされていれば、もっと大きくなることもあります。
植え替えのタイミング
植え替えは、春か秋に行います。古い土を取り除き、新しい土に植え替えます。
ただし、オリーブはある程度の乾燥にも耐える植物であり、植え替えは過剰に行わない方が良いとされています。
日当たり
十分な日光を受けることができる屋外で栽培することが一般的です。
冬季の最低気温がマイナス5度程度までであれば、日本の気候でも屋外で育てることができます。
屋内でも栽培可能ですが、十分な光量を確保するためには人工光源を使用する必要があります。
また、室内での栽培では空気の循環が悪くなりがちなため、風通しの良い場所に置くようにしましょう。
葉の剪定
春に新芽が伸びた後、不要な枝や葉を切り取ります。
また、冬季にも葉が落ちた後に剪定することがあります。
大きく育ってしまった枝を剪定する場合は、鋏などの専用の道具を使い、きれいにカットすることが大切です。
また、剪定の際には、実をつける枝や新しい芽が伸びる枝を残すように心がけましょう。
ペット
ペットにとっては有毒植物の一種です。
オリーブの実は犬や猫にとっては消化にくく、食べ過ぎると腸閉塞を起こす可能性があるため、
ペットの居る環境で栽培する場合には、注意が必要です。
また、オリーブの葉にはオレイン酸という成分が含まれており、
ペットが食べると嘔吐や下痢、食欲不振などの症状を引き起こすことがあります。
ペットがオリーブの葉を噛んでしまった場合には、すぐに獣医師の診察を受けることをおすすめします。
注意点
葉っぱに刺激を与えると敏感に反応するため、葉っぱを触ったり、こすったりしないように注意しましょう。
葉っぱについた塵や汚れを落とすために洗浄する場合、石鹸や洗剤を使うと葉っぱが傷つくことがあるため、
水だけで洗うようにしましょう。
まとめ
地中海地域原産の常緑樹で、昔から食用油や食材として利用されてきました。
また、鉢植えや庭木としても親しまれ、美しい銀色の葉とオリーブの実が特徴的です。
成長が遅いため、比較的小さい鉢でも育てられますが、大きく育てたい場合は、定期的に植え替えと剪定が必要です。
また、乾燥に強く、比較的丈夫な植物ですが、注意点としては、高温多湿に弱いことが挙げられます。
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